Гастрономический туризм – это обычно вкусно, красиво и с размахом. Но иногда встречаются такие блюда, которые есть не то, что неприятно, но опасно для жизни. В ряде стран существуют свои продукты, которые запрещены к употреблению по определенным причинам. Узнать, что это за изыски, можно, купив билет и съездив в одну из перечисленных местностей. Или из статьи.
Рыба Фугу
Иглобрюхая рыба, которую не стоит вкушать без подготовки или тщательного приготовления. Дело в том, что в случае, если вам попадется неудачный повар, или он не сможет правильно ее приготовить, рыба способна убить. В ней содержится ядовитое вещество тетродотоксин, которое вызывает паралич. Но упрямые японцы все равно продолжают заказывать деликатес в ресторанах Японии, тогда как в других странах этот морепродукт запрещен.
Акульи плавники
Да и в целом вся акула и различные блюда из нее. Они запрещены в Англии, на Гавайях и в Шотландии. Вылов рыбы считается незаконным, как и приготовление блюд из нее. Суп из акульих плавников чрезвычайно популярен в некоторых частях США и в Мексике. Здесь часты случаи браконьерства, в связи с чем популяция рыбы страдает от риска вымирания.
Парное молоко
В США и Канаде запрещено продавать и употреблять молоко только что из хлева. В нем содержится очень много болезнетворных микробов, которые могут причинить вред пищеварительной системе, вызывая целый ряд заболеваний. Все молоко в продаже американских и канадских магазинов пастеризовано. Фермеров могут оштрафовать за свободную продажу необработанного продукта.
Конина
Для некоторых народностей данный вид мяса является доступным и чуть ли не единственным продуктом продовольствия. А вот в Америке, Канаде, Австралии и Ирландии конина запрещена из гуманных соображений. Лошади не относятся к категории скота, потому убивать их здесь запрещено, равно как и употреблять в пищу.
Фуа-гра
Паштет, который в нашем языке стал уже именем нарицательным, обозначающим нечто жирное, дорогое, кулинарный изыск. По сути так и есть, это французский деликатес, который изготавливается не самым гуманным способом. Для него уток и гусей насильно откармливают на фабриках, чтобы печень их жирела и быстро увеличивалась в размерах. Именно эту печень впоследствии и используют для приготовления паштета. Защитники животных в свое время подняли шумиху по этому вопросу, и теперь фуа-гра запрещен почти во всех странах.
«Киндеры»
Как ни странно, но именно в США запрещены сладкие «Киндер Сюрпризы». Их нельзя не только продавать или есть на территории страны, но и даже ввозить. А все потому, что самые главные части Киндера – пластиковые игрушки – являются несъедобными и опасными для здоровья детей, с точки зрения Минздрава США. Существует опасность, что ребенок по незнанию может подумать, что это тоже сладкая часть подарка и попробовать съесть пластиковую фигурку.
Абсент
Горький полынный напиток, очень крепкий и приманивающий к себе множество мифов и легенд. Сегодня он запрещен в Новой Зеландии, Австралии и США. Считается, что он может вызывать неосознанное поведение, появление галлюцинаций и даже агрессию. Вокруг напитка создалось слишком много историй, потому его уже давно запрещено пить и во Франции, на родине абсента.
Икра белуги
Манящая многих черная икра, жирная, дорогая, доступная только богачам и царям. В России она довольно популярна, хотя для многих и недоступна по цене. А в США она и вовсе запрещена. Для нее ведется отлов редкого вида рыбы, которая охраняется защитниками природы. Ее популяция сокращается именно из-за имеющегося спроса на редкий вид икры, мясо нередко не используется вообще.
Фермерский лосось
Казалось бы, натуральный продукт, который практически для всех безопасен. Но на самом деле лосось, производимый в некоторых странах на фермах, содержит свои секреты. К примеру, то, что для его откормки используют специальные препараты, которые впоследствии влияют на цвет рыбы. Чтобы вернуть ей привычную лососевую окраску, фермеры добавляют астаксантин – вещество, опасное в больших количествах. Запрет действует на территории Новой Зеландии и Австралии.
Сыр Касу марцу
Этот особый вид сыра понравится точно немногим, только лишь исключительным гурманам. А все дело в том, что на его процесс ферментации влияют червяки. Которые впоследствии в нем же и остаются жить. Личинки мух специальным образом помещаются в сырный продукт перед созреванием, чтобы те своей жизнедеятельностью придавали ему особый вкус и аромат, консистенцию. Понятно, что употребление такого «лакомства» может быть опасно для здоровья. Практически во всех странах его запрещено есть, продавать и производить. Но попробовать сыр все же можно в Сардинии, где все еще существуют целые фермы по его созданию.
Хаггис
В США существует множество запретов на продукты. В том числе на овечьи субпродукты. А именно они входят в состав шотландского блюда хаггис. Это потроха барана, которые приготовлены в его желудке в виде колбаски. Национальный деликатес тем не менее продолжают производить в самой Шотландии, где его и можно попробовать.
Жевательная резинка
Есть на нашей планете особо чистые места, в которых не место даже жвачке. К примеру, в Сингапуре так следят за порядком, что не разрешают людям употреблять жевательную резинку. Иначе, сетуют дворники, потом все улицы приходится отскабливать от этой липкой массы, которую некоторые не желают доносить до мусорного бака. Продавать жвачку здесь тоже запрещено, за это грозит штраф.
